殺菌鍋廠家直銷 不銹鋼殺菌鍋 蒸汽加熱滅菌鍋
概述:適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫
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殺菌鍋廠家直銷 不銹鋼殺菌鍋 蒸汽加熱滅菌鍋近期有客戶向我們反映,為什么同一鴨蛋做出來了的效果不一樣呢,有的鴨蛋出油量大,有的鴨蛋出油量小,是這樣的,鴨蛋出油量多與腌制的蛋的新鮮度也有關,根據以前客戶經驗,蛋在產出后兩個小時內清洗腌制的話,效果最好。因為剛下出來的蛋蛋黃是在中心的,蛋放置時間長了,由于蛋黃比重比蛋青重,會導致蛋黃下沉,出現偏黃嚴重現象。這樣的話,就會出現同一鍋蛋同樣的溫度,同樣的壓力,殺菌出來的鴨蛋出油量卻不一樣。選擇重諾機械,我們會根據客戶的具體情況為您選擇合適的設備,并且在后期會提供優質的服務和售后,為客戶盡可能的解決疑難問題,殺菌鍋廠家直銷讓客戶后期使用起來更加省心,提高工作效率。


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殺菌鍋廠家直銷 不銹鋼殺菌鍋 蒸汽加熱滅菌鍋使用注意事項:
1、待滅菌的物品在鍋內放置不宜過緊。
2、必須將鍋內冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響滅菌效果。
3、滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。
4、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛提醒工作人員,使用起來很方便。殺菌鍋是采用高溫,高壓的熱水作為多種食品的高溫快速殺菌介質處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。
殺菌鍋廠家直銷 不銹鋼殺菌鍋 蒸汽加熱滅菌鍋從控制方式上分有四種:
1.手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2.電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
3.電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。
4.電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,殺菌鍋廠家直銷操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。




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