型黃香鍋|黃香鍋采購|松香鍋價格臧明燕電話：15753696359QQ：2595093399香鍋采用獨特的內部設計，極大的減少了導熱油的用量，松香鍋價格為您節約了成本。本機具有用油少、升溫快、易操作、安全等優點。采用電熱管加熱，經加熱導熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動控溫，加熱功率分檔可調。

黃香鍋采購松香鍋以電為加熱能源，功率分成多個檔次。配置控儀檢測松香鍋夾層內導熱油溫度。外加石棉和硅酸鋁保溫保溫層。廣泛應用于豬蹄豬頭去毛。 電加熱松香鍋根據材質可分為全不銹鋼型即雙層都是不銹鋼的，電加熱松香鍋半鋼型即內層為不銹鋼外層為碳鋼的。型號根據實際容積可分為50L（升），100L , 200L, 300L, 500L, 600L.800L，1000L,1200L,1500L。小型電加熱松香鍋可傾式的可以將鍋傾斜。自動電熱松香鍋可以實現輸送帶投料，輸送帶出料，方便快捷，衛生高效。松香鍋使用步驟：
松香鍋價格首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中，待加熱溶化后，把待加工產品放入到加熱鍋內沾滿松香甘油酯，3～5秒后將產品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯，產品表層的毛也隨著不斷脫掉。在加工過程中，松香甘油酯要一直保持熔融狀態，并且融化后的松香甘油酯在鍋內的液面不應高于加熱鍋高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或濺到鍋外。待脫毛產品在加熱鍋內的時間不宜太長，防止產品溫度升高，冷卻后不宜降溫，影響產品質量。此外加工產品的表層應沾滿松香甘油酯，否則不能將表層的毛全部去掉。放進去要稍微放一下下，不能立馬撈出來，不然沒熱毛孔開不了，就會感覺效果不好了。

以前以為大鍋就是直接用明火燒，接觸了食品機械行業才知道原來蒸煮熬制加熱還可以通過水、水蒸氣為介質從而對事物進行加熱，這個神奇的設備就是夾層鍋，夾層鍋的加熱方式有燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱。

 

小型黃香鍋技術參數：
1、 外形尺寸：Φ1200mm*高900mm
2、 規格：Φ1000mm*深600mm
3、 電加熱功率：30KW，分兩檔控制。
4、 內膽為:3mm304不銹鋼，外膽為:6mm，保溫層60mm（硅酸鋁），外包裝1.5mm（不銹鋼），底板：8mm。
5、 設備重量：200KG
6、 一小時處理豬頭：100頭
7、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動控溫，加熱功率分檔可調。
8、 使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節省松香。

 

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