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科盛牌凍肉切塊機(jī)可直接斬切-18℃、-24℃標(biāo)準(zhǔn)冷凍雞、無骨凍肉的設(shè)備，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，刀具高頻淬火，切口無撕裂，塊狀整齊。可直接切成塊狀或片狀，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。時(shí)下該機(jī)被廣泛應(yīng)用于油脂廠切割破碎凍肉盤用。該機(jī)尤其適用于牛肉粒加工企業(yè)、宮保肉丁加工企業(yè)。該機(jī)是我公司吸取國(guó)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)。整機(jī)均采用不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。此機(jī)設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理穩(wěn)定、效率高、維修清洗方便。

最小切塊寬度：15mm切塊寬度大小可調(diào)。

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