由于豆渣的營養(yǎng)特性，所以說是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料，目前豆渣大都簡單地直接用于飼喂牲畜，沒有經過處理，又或是簡單的蒸煮加熱處理下，有句俗語“豆渣喂豬，越喂越縮”，這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難于消化，飼料利用率低。所以，不建議直接使用豆渣喂雞，需要經過欣圣源禽多寶發(fā)酵處理過后作為安全的生物飼料來喂

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欣圣源禽多寶發(fā)酵豆渣方法

欣圣源禽多寶豆渣發(fā)酵劑1公斤，豆渣200公斤，玉米粉或者麥麩10-20公斤，先將欣圣源禽多寶豆渣發(fā)酵劑以1：30的比例兌水稀釋按，然后與發(fā)酵的物料充分拌均勻，可以先與麥麩或者玉米粉拌均勻，然后和豆渣混合。物料的濕度是50%左右，判斷法方法，將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，或者擠后看不見水則太干，太干太濕均不利，應調整。拌好的物料裝入可以密封的容器或者袋中，表層可以用粗料薄膜覆蓋好，發(fā)酵3—5天，等有酸香味到后即可飼喂。

發(fā)酵豆渣做飼料的優(yōu)勢好處：

1.通過益生菌發(fā)酵后的豆渣可以分解不易被吸收利用的大分子，降解粗纖維，改善適口性，促進營養(yǎng)吸收

2.發(fā)酵后的豆渣避免了蒸煮的麻煩，發(fā)酵后可以直接來喂，延長了保存時間的同時，也增加了口感，避免長時間存放的豆渣發(fā)酸變化問題。

3.使用欣圣源益生菌發(fā)酵后的豆渣里面含有的有益菌，動物吃后可以有效保護腸道，促進消化吸收，提高了飼料的利用率不浪費

4.益生菌進入腸道后，保護菌群平衡，特別是對腸道疾病腸炎、大腸桿菌等有很好的治療和預防效果

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