糕點(diǎn)水分測(cè)試儀測(cè)量糕點(diǎn)水分的意義

食品的水份含量與其水分活度密切相關(guān)，水份含量過高其水分活度增加，在糕點(diǎn)加工過程中要控制好水分含量，否則水分含量過高讓糕點(diǎn)軟爛影響口感還容易變質(zhì)，而水分過低則容易發(fā)硬，影響口感。采用水分測(cè)試儀的檢測(cè)含水量可以很好的控制產(chǎn)品的含水率。XFSFY系列水分測(cè)試儀主要是用來測(cè)量各類食品的原料以及加工過程中物質(zhì)的水分含量。該儀器采用進(jìn)口的稱重傳感器以及高速處理器研制而成，測(cè)量準(zhǔn)確度高，性能穩(wěn)定，是食品、糕點(diǎn)、干果、藥材、奶粉等行業(yè)檢測(cè)其產(chǎn)品水分含量的理想選擇。 

技術(shù)參數(shù)

型號(hào)：      XFSFY-50A        XFSFY-120A

稱重精度：   0.005g           0.001g

含水率可讀性：0.01%

水分檢測(cè)范圍：0.01-99.99%

稱重閥值：120g

樣品重量：建議3-5g為宜

樣品盤尺寸：直徑110MM

工作溫度：室溫-180℃，增溫1℃

顯示方式：數(shù)字顯示

顯示內(nèi)容：含水量、含固量、時(shí)間、溫度、重量等

數(shù)據(jù)接口：RS232可連接打印機(jī)或PC端

外形尺寸：330*205*165mm

重量：4.2kg

使用電源：電壓220v±10%

糕點(diǎn)水分測(cè)試儀的特點(diǎn)

1. 體積小，外觀精美

2. 測(cè)試準(zhǔn)確，速度快

3. 無需人工計(jì)算，智能化檢測(cè)

4. 操作簡單，省卻繁瑣的操作步驟

5. 能夠測(cè)量水分含量以及固含量等參數(shù)

6. 可連接打印機(jī)及PC端，方便數(shù)據(jù)記錄以及輸出

糕點(diǎn)水分測(cè)試儀的應(yīng)用范圍

XFSFY系列水分測(cè)試儀采用的是進(jìn)口的傳感器，準(zhǔn)確度高測(cè)試速度快，應(yīng)用范圍十分廣泛。適用于各種食品、糧食、谷物、烘焙類糕點(diǎn)、面包、餅干、月餅餡料、棗泥、中藥材、茶葉、牧草、竹筍干等產(chǎn)品的水分含量測(cè)定。含有水分的食物等由于其水分活度的不同，其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分的測(cè)試能夠間接反映水分活度，方便控制微生物的生長，計(jì)算食品和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。