對于投資創業者來說，選擇一個好項目非常關鍵。生鮮行業是朝陽行業，未來的發展前景被看好。現在開水果店的越來越多，怎樣才能從眾多競爭對手中脫穎而出呢？全國連鎖果繽紛就有自己的一套秘訣，從以下幾個方面著手打造具有競爭力的門店。 
    1、店鋪選址：店鋪的位置怎么樣，很大程度決定以后的生意情況。開在人流密集的地方，目標消費群體就集中。目標人群的消費潛力有多大，消費習慣如何？ 
    2、產品知識：首先自己必須懂水果，不同產品的產地、上市時間、功效、適宜人群，這些要有基本的了解。只有了解產品，才能在消費者選購時給予必要的推薦，這也是提升業績的途徑。 
    3、保存方法：水果很重要的一點就是新鮮，如何保鮮真的是一門學問。不同的水果需要的區別對待，常溫、低溫、濕度大小是水果保鮮需要注意的幾個指標，夏天防曬更是不容忽視。 
    4、銷售模式：門店經營現在都是新零售模式，所以必須開通線上+線下銷售渠道，積極引流提高門店人氣。
    5、了解對手：你的店鋪周圍有多少競爭對手？平日里他們的銷售如何?他們的產品有什么特點?產品、陳列、購物環境、營銷方案等等，你和對手之間有什么優勢，存在哪些不足?你覺得怎樣做才能吸引更多的消費者光顧? 這些問題別人沒有辦法幫你完成，想要把生意做大做好市調工作不能馬虎。