希望對想養(yǎng)殖藏香豬的朋友有所幫助。

我之前在九江春寶農(nóng)業(yè)專業(yè)養(yǎng)藏香豬的買過一次藏香豬肉，老板讓我時間燒長點，當時也沒在意。因為時間太短豬肉比較硬。很不好吃。后來老板跟我說他的豬養(yǎng)了一年多。時間一定要很長，教我的方法是用土灶起碼燒2個小時。土灶好吃就是時間太長了。要時間短方法就是把豬肉整塊放普通高壓鍋壓25分鐘左右，然后取出來切片紅燒清蒸都可以。現(xiàn)在市場普通豬肉吃飼料的時間很快就出欄了，人家藏香豬沒喂飼料長得慢，所以時間長，后來按這個辦法燒的確實非常好吃，而且再吃普通豬肉都沒味道，其實不管怎么燒，一定時間要足夠長，太短都是不熟，所以不好吃

可是他們卻忽略了一點，藏香豬為什么這么火熱，那是因為藏香豬是全世界比較合適放牧型的豬，因為其特有的抗病能力和免疫力，又非常適合放養(yǎng)，它們多以牧草為主，不吃含有抗生素和激素的人工添加飼料，這樣可以保證藏香豬豬肉的品質(zhì)和原生態(tài)，所以成年藏香豬可以賣到3000元以上，并且飼養(yǎng)成本很低，帶來很客觀的養(yǎng)殖收益。而藏香豬肉的營養(yǎng)價值更是普通黑豬甚至雜交過的黑豬沒法比擬的，因為藏香豬是西藏較原始的、特有的一種瘦肉型古老畜種資源！又叫“人參豬”、“琵琶豬”。據(jù)統(tǒng)計，目前在北京、深圳、上海、等一線大城市，藏香豬豬肉通過專賣店可以賣到每斤120元；即使在中小城市，每斤都可以賣到68元、甚至78元一斤。以上信息出自《九江春寶農(nóng)業(yè)有限公司》，是一家大型的藏香豬養(yǎng)殖繁育基地。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]