一、美國有機標準由來

美國農(nóng)業(yè)部1997年首次提出了一套管理有機食品的國家標準，2000年底，美國農(nóng)業(yè)部頒布了新的有機食品國家標準，美國的有機食品標準于2001年開始實施。美國有機認證是美國最權(quán)威的有機認證，美國有機認證也簡稱為NOP有機認證或者USDA有機認證。

二、美國有機標準認證產(chǎn)品范圍
目前美國有機標準能夠認證的產(chǎn)品：植物，畜禽，畜禽產(chǎn)品以及其加工產(chǎn)品，蜂產(chǎn)品，蘑菇等。目前水生動物（包括淡水和海水），以及土壤調(diào)節(jié)劑。詳細的詳見美國有機標準內(nèi)容。

三、美國有機標準內(nèi)容
1）禁止使用農(nóng)藥，化肥，生長激素，化學殺蟲劑，化學除草劑在栽種，處理之農(nóng)作物或牲畜上。
2）除農(nóng)作物之外，農(nóng)場及生產(chǎn)工廠也需符合NOP有機的生產(chǎn)過程跟環(huán)境要求，對于土壤，栽種過程，喂養(yǎng)過程，成分百分比等等，皆有嚴格規(guī)定。
3）認證產(chǎn)品有效期一年，隔年重新申請。
4）有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程禁止摻雜合成代用品，基因改造物，輻射線照射。
5）定期檢查生產(chǎn)和銷售記錄，保持有機認證產(chǎn)品的嚴格物理隔離。

四、美國有機認證等級
1）100%有機：產(chǎn)品必需含100%有機成分，可標示出USDA的圓形有機標章和其成分比例。
2）有機：產(chǎn)品必需含至少95%有機成分，可標示USDA圓形有機標章，其余5%以內(nèi)成分則需要符合美國有機標準要求。
3）有機制成：產(chǎn)品必需含至少70%有機成分，該產(chǎn)品不得顯示USDA有機標章，可在產(chǎn)品標簽配料表里說明有機成分。

4）少于70%有機成分 ：不能使用“有機”字樣，但可特別明列出USDA認可之有機成分于產(chǎn)品背面

五、美國有機標志
獲得100%有機認證或者是有機認證的產(chǎn)品是可以加貼在產(chǎn)品上的。
有機認證標識
六、美國有機標準認證流程
申請人向認證機構(gòu)提交申請；申請人準備提交認證資料；認證機構(gòu)進行文件審核和現(xiàn)場評審；申請人能夠完全符合有機法規(guī)要求的可以頒發(fā)有機證書。美國有機是不是很難呢，也是有一些技巧的，美國有機標準可以仔細看看。獲得認證的企業(yè)可以對產(chǎn)品加貼USDA有機標志。


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