臨近暑期開學，天氣十分燥熱，大人都有種食欲不振的感覺，更何況是孩子。我們家孩子平時就是個“小吃貨”，然而最近天氣太熱，不怎么愛吃飯，無計可施的情況下，我只好求助了身為兒童營養師的婆婆。

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婆婆教給我做了一碗粥，說是既能養護孩子脾胃，還能改善孩子體質，讓孩子少生病，最重要的是讓孩子消化吸收好，味道香甜，能夠激發孩子的食欲，不會讓孩子營養不良，精神差。我嘗試著給孩子做了幾次，別說，孩子的胃口真的很好，天再熱，也不影響孩子的食欲了。

這碗粥就是桂圓蓮子紅棗粥，營養易消化，每天給孩子喝上一碗，調養腸胃，整天精神棒！這碗粥用的食材也很有“講究”，其中桂圓、蓮子、紅棗都是營養價值高，物美價廉很容易購買的食材，而且婆婆讓在粥里加入雙低聚乳清，這樣一來，能夠幫助孩子增強脾胃運化，促進孩子的營養吸收，避免孩子積食的同時，還能滿足孩子身體發育對營養的需求。

接下來，跟著我一起來看看桂圓蓮子紅棗粥具體的烹飪步驟吧！

準備食材：紅棗6顆、桂圓12顆、蓮子18顆、糯米半杯，大米半杯、暢飯飯5克、紅糖適量

烹飪步驟：

1. 蓮子洗凈，提前將它泡發；糯米也要稍微浸泡一下，這樣才容易熟，不會傷害到孩子的脾胃。

2. 將大米、紅棗洗凈，同時桂圓去殼備用。

3. 接下來就省事多了，將鍋內倒好水，然后將大米、糯米、蓮子、桂圓一起放進去煮，估摸半小時后，桂圓透明、蓮子煮熟后再將紅棗放進去，繼續煮個20分鐘，然后將紅糖和暢飯飯放進去，不停的攪拌，直至攪拌均勻即可出鍋。

如果你家孩子受天氣影響，食欲不振，煮一碗，給孩子試試吧！

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