川味中餐調理包的十大優勢  138-8035-6895小何

 一、不用廚師也能行，店主煩惱一掃盡 料理包的發明，大大降低了廚師的技術含量（不用廚師也能行），解決了廚師工資高，難“剃頭”，矛盾多，不穩定的狀況，也從根本上減少了店主在經營過程中的不必要的煩惱。 

二、操作簡單容易學，不怕人員多變動 料理包的使用，從此快餐可以告別每菜必炒的格局，以煮加工為主，小炸爐為輔的方法，再與配料，主食相配套，即可完成。（沒有廚師基礎的人，經短時間培訓就能單獨操作）。

 三、告別明火和油煙，節能環保不擾民 料理包的使用，解決了加工過程中使用明火，造成環境污染，油煙大，噪音擾民問題，擴大了快餐店的開店范圍，符合綠色環保之國策，也滿足個人發展之需求。

 四、科學加工創新路，菜品質量有保障 料理包的科學化生產，可以保證菜品的色、香、味、型始終如一，克服了人為分散操作的隨意性和菜品質量的不穩定性，而真空包裝和冷凍儲藏（-15度到-18度），可以在不用任何防腐劑和添加劑的情況下，保質期在10個月以上。 

五、設備簡單效率高，投資不多壓力小 只需料理包加熱機，微波爐、電磁爐等小型設備，投入小，占地少，環保、節能、效率高。淘汰那些投資多，占地大，耗能多，成本高的設備。真做到廚房縮小廳堂大，從而降低投資風險，獲得更大的經濟效益。 

六、人員減少工資除，經濟效益全面漲 使用料理包的店鋪，可以在大大降低員工人數和工資決量（特別是技術含量高，單個工資高的），減少了繁雜的思想工作，擴大了用工的選擇范圍，提高了業主的工作質量和經濟效益。 

七、后場加工少煩惱，不用天天采購跑 料理包的采用，使得快餐產品簡單，規格統一，容易管理。告別采購復雜，加工勞累，天天浪費，老板還累，效益后退的原始狀況。 

八、精英集中研創發，不愁沒有新品了 集中精英廚師，兵團作戰，不斷研發，創新開發滿足市場需求的新品，真正做到了資源共享，共創輝煌，解決了終端加工點分散，開發新品投資大，周期長，困難多，難成功的瓶頸。 

九、出菜很快不用等，客人高興翻臺快 享用快餐，客人最大的忌諱是：慢。傳統中式快工序復雜，單個操作，出菜太慢，口味不一，而“調理包”快餐是：快捷迅速（8-10秒一道菜），口味穩定，翻臺率高，符合當代生活節奏，能與洋快餐共爭市場。 

十、客源不穩特煩惱，最好就用料理包 當前快餐行業的最大煩惱是，客源不穩，給餐前的準備工作造成較大的困難。準備多了往往造成浪費，準備不夠又臨時抓瞎（煩�。�。使用料理包這樣的煩惱就一掃而光，效益能穩定提高。

 各類中餐調理包食用方法簡單：

1、微波加熱：取產品一份，自然常溫解凍或冷水浸泡解凍后，將包裝袋剪口，置于微波爐內，中高火加熱3-4分鐘即可。

2、水煮加熱：無需解凍，直接放入開水中煮約8-10分鐘即可。

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