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一般白酒的保質(zhì)期到底有多長時(shí)間？多年的疑惑終于明白了！

其實(shí)大家都知道我們中國的飲食文化是博大精深哪，講很多人也都知道，我們中國人在吃飯的時(shí)候，餐桌上面必不可少的一個(gè)東西就是酒了。而且我們中國的酒文化也是有了很長時(shí)間的歷史，那么大家在喝酒的時(shí)候可能都會(huì)有一個(gè)這樣的問題，就是一般白酒的保質(zhì)期到底是多久呢，今天我就跟大家說一下，而且也終于解開了很多人這么多年的疑惑。

其實(shí)我們先來看一下相關(guān)規(guī)定，國家質(zhì)檢局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，十度以上的飲用酒是不可以用標(biāo)注保質(zhì)期的，而一般的白酒十度以上，所以沒有保質(zhì)期。那是不是就會(huì)有一個(gè)想法就是放的時(shí)間越久的酒，喝起來的味道更醇香呢？

*種就是高度純糧白酒長期儲(chǔ)存中生香反應(yīng)是能夠提升酒質(zhì)的。高度純糧釀造的白酒經(jīng)過長時(shí)間的儲(chǔ)存會(huì)變得更加香醇美味，而且如果是經(jīng)過20年到30年的儲(chǔ)存的話就體的酒質(zhì)往往都是已經(jīng)達(dá)到了*的狀態(tài)，而且這種九生香反應(yīng)是非常緩慢的，至少要儲(chǔ)存45年才能夠有濃郁的香味。

第二種滴度純糧酒。50度以下的酒就稱為低度酒，對于這種低度純糧酒其實(shí)是不建議大家長期儲(chǔ)存的，一般儲(chǔ)存4.5年就可以了。而且如果是長期儲(chǔ)存的話，很容易讓酒精揮發(fā)的，酒度也會(huì)有所降低，如果是這種酒的話，如果長期儲(chǔ)存，它的口感反而會(huì)變得更差，所以*飲用期限就是在三年以內(nèi)。所以也并不是所有的酒都是越放越好。