經(jīng)過多年的發(fā)展，超聲波食品切割目前在各大食品行業(yè)均有著廣泛的應(yīng)用，并取得了良好的效果。 超聲波切割設(shè)備可以切割的食品主要有：三明治蛋糕、夾心蛋糕、面包、瑞士卷、棗糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、披...

超聲波切割刀采用超聲波技術(shù)進(jìn)行切割加工時(shí)，通過超聲波振動(dòng)部組（振子）所產(chǎn)生的振動(dòng)（讓電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能），經(jīng)過HORN（焊頭）傳遞熱量，通過到花輪（刀具）旋轉(zhuǎn)擠壓，就能夠獲取超聲波加工所需要的效果...