保健食品銷售

隨著人們生活水平的提高，“健康”成為貫穿各個年齡層需共同面對的重要話題。“吃補”則是最為簡單粗暴的健康形式,功能性的營養素補充劑、保健食品等也應運而生。目前，美國、中國、歐洲各國、日本是全球保健食品前四大消費市場，分別占據全球市場份額的30.0%、20.9%、20.0%、10.5%。但若以人均保健食品消費支出的增長率來衡量，中國的增長最為強勁，2011年～2017年增長率達13.5%。

盡管營養保健食品市場的增長速度驚人，能長久立足的品牌并不算多見。一方面，保健食品的功效因人而異，產品本身不具備明確的作用效果；另一方面，市面上假冒偽劣、虛假宣傳的營養保健食品，監管部門“打而不止”。

目前中國居民膳食結構發生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導致的居民慢性病蔓延形勢也十分嚴峻，這為家庭和社會都帶來了極大負擔。在此社會背景下，作為健康使者的保健食品產業將迎來良好發展契機。日常保健不僅可以減少居民醫保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數。但是目前，我國居民一方面面臨著超重、肥胖等由于飲食過“好”導致的健康問題，另一方面還有不少人因為膳食結構不合理而造成營養素的缺乏，比如鈣、鐵、維生素等的缺乏。對于營養素缺乏的人群而言，除了改變膳食結構，合理補充人工營養素也被越來越多的人選擇。

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