泡椒鳳爪又名水晶鳳爪起源于川菜，是一道很好的下酒小菜，在大大小小的川菜館里，總少不了它的身影。經過深圳華夏小吃培訓中心的不斷改進、創新，泡椒鳳爪已經傳遍了祖國的大江南北，甚至世界各地。泡椒鳳爪用精選肉雞爪泡制而成，重慶地區特色食品，而口感最佳的山椒鳳爪又屬用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度適中，開胃爽口，同一般的干辣風味迥然不同，非常受時尚年輕一族的追捧！ 深圳創富餐飲專業培訓泡椒鳳爪。我們將傾我所有,盡我所能,幫你成功,實現雙贏，所有培訓課程由專業特級老師手把手教學，學員親自動手操作。所有技術、配方、經驗毫無保留的傳授給學員，讓學員能學到真正的技術，能夠單獨操作不依賴他人，學會即可獨立開店經營。 培訓內容： 1、鳳爪的市場采購技巧及要領 2、鳳爪的清洗與處理方法 3、鳳爪的燜制方法與技巧的把握 4、所需調料的準備及配置方法 5、泡制的方法及應注意的問題 本中心熱忱歡迎大家前來考察、咨詢、品嘗、學習。 公司地址：深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米） 聯系電話：13715065233 劉小姐[本信息來自于今日推薦網]