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石頭餅是流行于山西，陜西地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，中國傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石子饃。“石子餅”是流行在山西及關(guān)中地區(qū)一種別具風(fēng)味的食品。它不僅具有油酥咸香、營養(yǎng)豐富、易于消化、耐貯等特點(diǎn)，而且因?yàn)槠渲谱魇址í?dú)特而深受人們喜愛。
香香姐石子餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇,面粉的配比,和面的手法,石子餅的制作過程。全套技術(shù)手把手教會，咱們是包教包會，學(xué)會為止。