金絲餅創始于清朝雍正年間，距今已有三百年的歷史，金絲餅當時僅限在皇宮內供皇金絲餅加盟，金絲餅培訓，室族親享用，被乾隆帝稱為“中華一絕”。至清末戡亂之際其制作工藝注入東北民間，被世人稱為“宮廷金絲餅”。

       金絲餅餅制成后，呈金黃色，外酥里嫩、蔥香味濃、香而不膩、別具風味，其打開猶如菊花綻放，形如盤絲且絲絲不散。

       金絲餅采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，金絲餅的創業故事不但極具生產效益；煎制金絲餅時十里飄香、口感層次分明、外酥內嫩、色澤金黃靚麗、滿街濃郁飄香。聞著香、吃著更香。很多食客會循香而來，無力抗拒這如此的美味。我們保證金絲餅的創業故事出品：外皮酥脆、內層柔軟、絲狀分明、口感香Q、讓您一口接一口、回味無窮。

太原香香姐小吃培訓中心金絲餅培訓內容：面粉的選擇，和面技術，餅的制作技術，烙餅技術，秘制料油制作。學習技術都是準確比例配方、現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務