刺龍苞（學名：楤木，別名：刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、刺頭菜等），為五加科多年生落葉有刺灌木或小喬木。南方地區一般在3—4月份采摘芽苞，北方地區一般在4-5月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩莖葉，低脂肪、低糖、多纖維、多維生素，是無污染、純綠色的保健木本山野菜，作為蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富，富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸以及16種以上無機營養元素，素有“山野菜之王”、“樹人參”、“天下第一珍”等美譽。除觀賞和食用外，刺龍苞嫩芽還有一定的藥用價值，對人體有保肝、強壯、興奮作用，對治療急慢性炎癥、各種神經衰弱病癥具有較好療效，中醫則認為刺龍苞有補氣安神、強精滋腎等功能。

　　人工栽培刺龍苞，既可保持珍貴的野生資源，維護生態平衡，又能實現集約化栽培，生產出品質優良、產量穩定、供應及時的產品，不失為山區農民發家致富的一條新途徑。