虹口區(qū)酒店排風(fēng)油煙罩清洗維修的故障分析，上海清洗服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事大型商用油煙管道清洗、家用油煙機(jī)清洗、油煙機(jī)維修為一體的服務(wù)性公司。目前,我公司具有油煙管道專業(yè)清洗工人數(shù)名,經(jīng)驗(yàn)豐富,具備良好的職業(yè)素質(zhì)和高度責(zé)任感。本公司自創(chuàng)辦以來(lái),本著“實(shí)實(shí)在在、吃苦耐勞”的工作作風(fēng),以及良好的職業(yè)道德,贏得了顧客們的廣泛好評(píng)。

 清洗范圍:各單位、學(xué)校食堂、賓館、酒店廚房排油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)、靜電濾油器、吸油煙蓬罩等,同時(shí)對(duì)酒店排油煙風(fēng)機(jī)和電動(dòng)機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。本公司成立至今,通過(guò)不斷的努力,已同滬上許多享有盛名的餐飲企業(yè),建立了長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。由于為一些公司長(zhǎng)期服務(wù),使本公司逐步建立了一支服務(wù)行業(yè)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)異的施工人員隊(duì)伍。

1.專業(yè)清洗各種品牌抽油煙機(jī)

2.油煙凈化器清洗、排煙罩、環(huán)保網(wǎng)清洗

3.清洗維修各大賓館,公司,食堂,飯店,大中型油煙機(jī)

4.安裝各種品牌油煙機(jī),油煙機(jī)維修

5.煙道、風(fēng)機(jī)、抽油煙機(jī)清洗

 

一、油煙凈化工程設(shè)計(jì)、制作、安裝;

二、噪音治理工程設(shè)計(jì)、制作、安裝;

三、水處理節(jié)能增效工程:引進(jìn)日本的先進(jìn)技術(shù),采用專用設(shè)備對(duì)冷卻塔、中央空調(diào)循環(huán)水、水箱等進(jìn)行管壁除垢治理,節(jié)約能耗

四、污水管道疏通:配備專用高壓槍、高壓清洗車(chē),進(jìn)行徹底的疏通。

五、油煙管道、油煙凈化器、排油煙風(fēng)機(jī)、排油煙罩清洗:這是一個(gè)完整的排油煙系統(tǒng)的保養(yǎng),涉及到設(shè)備安裝等專業(yè)技能,因此公司配備專業(yè)人員進(jìn)行操作,所有員工都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。

1、油煙管道清洗方法

(1)人工進(jìn)入法:對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,危險(xiǎn)性較高,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。

(2)拆卸法:當(dāng)煙道小于45公分見(jiàn)方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果最好,對(duì)于管道懸在空中的情況而言,難度較大,費(fèi)用較高。

(3)開(kāi)孔法:此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔,開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。

2、油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù):

(1) 定期清理油煙凈化器的油污

(2) 定期進(jìn)行油煙凈化器清洗,否則會(huì)堵塞,特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問(wèn)題

(3) 設(shè)備長(zhǎng)期閑置時(shí),需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境

3、抽油煙風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù):

(1) 定期進(jìn)行風(fēng)機(jī)清洗,清理風(fēng)機(jī)葉輪上的油污,否則會(huì)加重葉輪負(fù)載,降低排油煙效果,導(dǎo)致動(dòng)平衡失效,嚴(yán)重的會(huì)燒毀電機(jī)

(2) 設(shè)備長(zhǎng)期閑置時(shí),保證風(fēng)機(jī)處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境

4、大型排油煙吸罩清洗

清洗內(nèi)容包括主排煙罩表面、煙罩內(nèi)面、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、運(yùn)水面板、風(fēng)渦輪、離芯風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、豎立油煙管道、平行油煙管道、內(nèi)置防火栓。清洗重點(diǎn)部位是主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗;對(duì)于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。我公司擁有高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽機(jī)等各種電動(dòng)工具,其特點(diǎn)是:對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔但又存在著重大方隱患的地方,我公司可利用專用設(shè)備及高效去油清潔劑進(jìn)行清洗,不留死角,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。