養(yǎng)殖肉牛前，要進(jìn)行肉牛品種的選擇，如果選擇優(yōu)質(zhì)的品種就要遵循一定的原則，下面給大家詳細(xì)介紹一下。
    肉牛的選擇要遵循以下原則
    (一)自然生態(tài)環(huán)境相似
    主要考慮氣溫、降水量和空氣濕度、海拔高度、地形及土壤等。如果兩地環(huán)境一致或相似性高，就意味著有了養(yǎng)好這個肉牛品種的基礎(chǔ)。
    (二)經(jīng)過風(fēng)土馴化已經(jīng)能很好適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的品種
    有些從國外引進(jìn)的肉牛品種，雖說原產(chǎn)地的環(huán)境與我國的自然生態(tài)環(huán)境相差較大，但經(jīng)過我國一段時間的風(fēng)土馴化，再加上精心飼養(yǎng)管理.已經(jīng)能很好地適應(yīng)我國某些地方的自然生態(tài)環(huán)境。因此這些品種是可以選擇的。
    (三)本地黃牛品種是牛肉生產(chǎn)的基礎(chǔ)
    我國有些地方牛品種雖說產(chǎn)肉性能很一般，但是它能夠很好的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，有著很強(qiáng)的適應(yīng)能力.因此可以在肉牛雜交組合當(dāng)作母本使用，是肉牛生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

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