鹵肉鍋設備特點：

1.設備采用電能為能源，全不銹鋼結構，整體封閉無死角。

2.鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型，堅固耐用，使用維護成本低。

3.獨特的節能加熱器，熱效率高。

4.內外層中間裝耐高溫導熱油，使用安全、更節能，熱效率可達80%以上。

5.鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便

6.大小加熱功率可調，定時、控溫、操作簡單。

        鹵肉鍋獨特性在于它是兩個鍋膽組合而成，若使用電加熱，中間可加入導熱油，通過加熱油進行熱傳遞，若是蒸汽加熱，則可將蒸汽通入夾層內給內鍋膽加熱。不管是哪一種加熱方式，都可以增大鍋內物料的受熱面積，提高加工速度，而且沒有粉塵或油煙污染，節能環保。只要您做食品加工，都歡迎來詳細了解一下這種多功能夾層鍋，全不銹鋼材質，經久耐用，算起來性價比是最高的。