電加熱炒醬鍋是利用電加熱管加熱導(dǎo)熱油來加熱的，可以控溫控時，本系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

電加熱炒醬鍋設(shè)備特點：

1.設(shè)備采用電能為能源，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無死角。

2.鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型，堅固耐用，使用維護成本低。

3.獨特的節(jié)能加熱器，熱效率高。

4.內(nèi)外層中間裝耐高溫導(dǎo)熱油，使用安全、更節(jié)能，熱效率可達80%以上。

5.鍋體方便可傾，出料、清洗十分方便

6.大小加熱功率可調(diào)，定時、控溫、操作簡單。