如何制作通透皮月餅
概述：通透皮月餅，顧名思義，就是皮是透明的，可以透過皮看到里面的餡兒，所以根據(jù)人們的審美觀，餡兒一般也使用一些通透型的，顏色淺的，比方說白蓮蓉或者鳳梨餡兒。通透皮月餅的皮松軟細膩，一般情況下餡兒也
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
山東樂天利烘焙技術(shù)培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)各種經(jīng)典的中西糕點、中秋月餅、面包及食品防腐技術(shù)等。提供的技術(shù)全部都是市面上暢銷、技術(shù)成熟的產(chǎn)品，這款通透皮月餅非常好吃，是中秋佳節(jié)不可或缺的高檔月餅。我們培訓(xùn)中心提供的是一對一手把手教學(xué)的方法，詳細的配方需要學(xué)員記錄下來，具體制作方法老師同學(xué)員一起操作，學(xué)員有任何不懂的隨時提出來，老師隨即解決，除了通透皮月餅之外，我們這還培訓(xùn)蛋糕皮月餅、廣式五仁月餅、花生酥月餅、蘇式月餅、潮式月餅、京式月餅、日式月餅、冰皮月餅等等。適合蛋糕店、食品廠、批發(fā)作坊的產(chǎn)品我們這也應(yīng)有盡有。真誠的歡迎同業(yè)人士前來溝通交流。
- qq3220485368發(fā)布的信息
- 松軟的菠蘿面包酥脆的菠蘿皮制作技術(shù)培訓(xùn)
- 菠蘿面包的酥脆菠蘿皮怎么制作 菠蘿面包也被簡稱為菠蘿包，一般就是一個圓圓軟軟的面包上面蓋了一層菠蘿皮，別小看這個菠蘿皮，有了它，外觀和口感就增加的不少呢，這是面包房中最基本的一款面包，也是...
- 面包夾餡的糖納豆蜜豆怎么做
- 糖納豆也叫做蜜豆，它包括糖納紅豆、糖納綠豆、糖納白豆、糖納白蕓豆、糖納紅蕓豆、糖納豌豆等，糖納豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，糖納豆制作方法其實不難，需要蒸鍋或煮鍋即可，其主要成分就是糖和豆子，成品軟...
- 油炸黃金漢堡的做法培訓(xùn)
- 紅豆?jié)h堡產(chǎn)品介紹 油炸紅豆?jié)h堡，也叫油炸紅豆包，屬于油炸面包。它的外形呈橢圓形的扁餅狀，油炸之后色澤明亮，沾有面包糠（細面包糠或者粗面包糠都可以），吃起來表皮香脆、面包柔軟、餡心細膩，深受...
- 精致高檔的冰皮月餅如何制作
- 冰皮月餅是一款經(jīng)典的高端月餅，它表皮晶瑩潔白，細膩柔軟，餡心也是采用上等的蓮蓉、慕斯或冰激凌餡，售賣時需要放在冷藏柜里。與傳統(tǒng)的月餅制作方法不同的是，它的冰皮一般采用糯米粉來制作，無需烘烤，...
- 正宗板栗酥餅制作技術(shù)培訓(xùn)加盟
- 板栗餅也被稱作板栗酥餅，是閩北傳統(tǒng)名點之一，最早發(fā)源于福建地區(qū)，制作講究、衛(wèi)生，不使用任何防腐劑，一般情況下，板栗酥餅都是純手工破酥、制作，然后用電餅鐺烙制而熟，表皮沾有黑白芝麻，烙熟之后制...
- 天津傳統(tǒng)特色糕點藏餅制作技術(shù)配方
- 天津特色糕點藏餅的具體配方及制作步驟培訓(xùn) 這個產(chǎn)品表皮潔白，組織均勻細膩，咬一口松軟微化，餡心一般使用紅豆沙，也可以使用綠豆沙、紫薯、黑芝麻、肉松等餡。...
