隨著生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，近幾年來，“發(fā)酵床養(yǎng)豬”成了養(yǎng)殖戶們口口相傳的新型養(yǎng)殖技術(shù)，同時也給養(yǎng)豬界帶來了一場養(yǎng)殖新科技的颶風(fēng)革命，上到大型養(yǎng)殖場，下到家庭式小型養(yǎng)殖戶，都開始逐漸關(guān)注“發(fā)酵床養(yǎng)豬”的動態(tài)，也都或多或少的了解了這一方面的信息，而最近一段時間，隨著河北省唐山市“發(fā)酵床養(yǎng)豬”技術(shù)的推廣和被列入國家“2012年度星火計劃”之后，發(fā)酵床養(yǎng)豬觀念更是深入人心，而在廣東等地養(yǎng)殖戶們自行組織的養(yǎng)殖交流會上，關(guān)于發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)展臺上更是人頭攢動，詢問者絡(luò)繹不絕，這些無疑都證明了發(fā)酵床技術(shù)的種子正如星火燎原一般在廣泛的傳播著，迅速占領(lǐng)著養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先地位。

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       發(fā)酵床養(yǎng)豬就是利用全新的自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法，目的是實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣，并徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系，也就是現(xiàn)今人們常常談?wù)摰摹皯袧h養(yǎng)豬”、“自然養(yǎng)豬”或者“生態(tài)養(yǎng)豬”等等，它的根本就是在最適宜的生活環(huán)境下養(yǎng)豬，以發(fā)酵床為養(yǎng)殖主體，以生態(tài)養(yǎng)殖、福利養(yǎng)殖為指導(dǎo)的一項幫助養(yǎng)豬戶走向生態(tài)致富之路的養(yǎng)殖技術(shù)。

　一、“發(fā)酵床養(yǎng)豬”技術(shù)的實際效果是怎樣的？

發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)在實踐過程中，到底對豬的生長繁殖起到了什么作用，可節(jié)省勞力80%？省飼料30%？提前15天出欄？這么多誘人眼球的宣傳報告，到底在實際的生產(chǎn)中能不能實現(xiàn)？這是值得思考的。

在許多養(yǎng)殖戶的實踐中證明：發(fā)酵床養(yǎng)豬確實不用再清理糞便，單單這一項，環(huán)保方面真是沒的說。但是在實際的養(yǎng)殖場管理中發(fā)現(xiàn)，糞便確實不用清理，但仍需要管理（定期撒撒糞，翻翻墊料），這項勞動力的投入并不會比將糞便外運有非常非常的極其明顯的省工，要說省人力，那自然是省的，但前提是保持很好的管理，定期翻翻墊料，防止板結(jié)死床，使發(fā)酵床運行很好，才會相對來說節(jié)省人力物力，但是絕對沒有節(jié)省80%或者以后不必再管圈舍墊料那么夸張。因此，夸大的宣傳，使一部分養(yǎng)殖對發(fā)酵床產(chǎn)生了負(fù)面的看法，認(rèn)為建了發(fā)酵床為什么還要管理，不是可以節(jié)省80%，不用再管嗎？這種想法自然是錯誤的，發(fā)酵床好好管理實際上是可以節(jié)省10%至20%的人力的。

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 針對省料、提前出欄來說，有許多廠家說在使用發(fā)酵床得過程中，豬會拱食墊料，通過食用部分的墊料，省下了30%的飼料，其實是夸大的宣傳。實踐證明，發(fā)酵床養(yǎng)豬豬習(xí)慣性拱食，是會在發(fā)酵床上吃一點墊料，但是量是比較小的，也就是節(jié)省10%左右的飼料，主要的還是發(fā)酵床養(yǎng)豬可以在拱食過程中吸收菌體蛋白和有益菌，改善腸道微循環(huán)，少生病，多吸收飼料。腸道改善了，糞便不臭，環(huán)境也就好了，豬的整體生產(chǎn)性能提高，相對來說降低料肉比，會再節(jié)省5%左右的飼料，但是不要想的很明顯，而提前出欄更是建立的好的環(huán)境中。

 筆者認(rèn)為，發(fā)酵床養(yǎng)豬確實是一項好技術(shù)，但是在推廣過程中，部分廠家經(jīng)銷商大肆夸大使用效果，從而使眾多養(yǎng)殖戶對發(fā)酵床看不到廠家所說的那樣大的效果，因此才對發(fā)酵床失去信心。

 所以，在發(fā)酵床的推廣過程中，首先讓養(yǎng)殖戶建立正確的認(rèn)識，樹立正確的觀念，做好管理工作及后期維護(hù)工作，在長期的使用過程中，才會將發(fā)酵床的作用最大的發(fā)揮。

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