在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，有些人喜歡用硝化細(xì)菌來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，而更多的人喜歡用水產(chǎn)em菌來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)，兩者都是屬于微生物菌劑，調(diào)節(jié)水質(zhì)使用是誰(shuí)好誰(shuí)劣呢？！其實(shí)兩種菌劑的調(diào)水效果都是非常好的，差別的也是非常小的，硝化細(xì)菌是單一種類(lèi)生物菌，而em菌所包含的功能性菌群更多一些。

   硝化細(xì)菌是一種好氧性細(xì)菌，包括亞硝化菌和硝化菌。生活在有氧的水中或砂層中，在氮循環(huán)水質(zhì)凈化過(guò)程中扮演著很重要的角色。水中有有機(jī)污染源,凈水細(xì)菌是靠水中有機(jī)污染而存活的，如果因?yàn)樗�中沒(méi)有污染源存在，它們就無(wú)法長(zhǎng)期生存。因此，在新水階段就加入細(xì)菌是否有效，是值得研討的。硝化細(xì)菌制劑是一種用于控制養(yǎng)殖池水自生氨濃度的處理劑，不僅使用相當(dāng)方便，而且能發(fā)揮立竿見(jiàn)影的效果，故越來(lái)越受漁友的歡迎。使用時(shí)可直接將該劑散布于池中，不久即能發(fā)揮除銨的功效。

   硝化細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題

(1)菌種變異問(wèn)題。細(xì)菌在人工培養(yǎng)條件下,經(jīng)過(guò)多次移種,若干代后,在形態(tài)、生化特性、抗原性等方面都會(huì)相應(yīng)發(fā)生不同程度的變化。大多生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有很好保存菌種,而且在生產(chǎn)中沒(méi)有監(jiān)控細(xì)菌變異的條件與技術(shù),所以生產(chǎn)的成品得不到很好的質(zhì)量保證。

(2)活菌濃度問(wèn)題。活菌的貯存受溫度、氧環(huán)境、光照、濕度等因素影響,在貯存過(guò)程中活菌濃度逐漸下降,應(yīng)用后達(dá)不到預(yù)期效果。

(3)如何正確使用的問(wèn)題。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中大量使用廣譜殺菌消毒劑和抗生素,當(dāng)與硝化細(xì)菌等微生物制劑交叉使用時(shí),大部分有益菌也被殺死,而不能在養(yǎng)殖池塘中建立穩(wěn)定、有益的微生物群,收效甚微。

(4)使用安全性問(wèn)題。硝化細(xì)菌制劑如果把致病菌帶入養(yǎng)殖水體中,將會(huì)使水體微生物環(huán)境遭受破壞,造成養(yǎng)殖損失,甚至?xí)�影響人�?lèi)的健康。

   EM菌為一種混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合細(xì)菌等有益菌類(lèi)。可用于食品添加，養(yǎng)殖病害防治，污水治理等等。使用乳酸菌混合飼料養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，除具有生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、日食餌量快而多、養(yǎng)殖周期短、賣(mài)相好等優(yōu)點(diǎn)外，混合飼料在水中的溶解速度慢、不容易污染水質(zhì)。深受對(duì)蝦（各種水產(chǎn)）養(yǎng)殖戶(hù)的喜愛(ài)，這是一個(gè)具有廣闊前景的新型水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)。日本在許多年以前已經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用天時(shí)好乳酸菌，養(yǎng)殖效果非常明顯，且對(duì)蝦品質(zhì)優(yōu)良。

   兩種菌各司其職，好壞分類(lèi)具體要看使用者使用的目的，也就是想要的是什么，達(dá)到什么樣的效果，如果目的相同要看使用的方法，用量等因素考慮。兩種產(chǎn)品同為微生物菌，互不影響使用效果，想明確了解其產(chǎn)品使用效果，最好的辦法就是親身體驗(yàn)了。

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