粉絲是國(guó)民餐桌上常見(jiàn)的美食，雖說(shuō)現(xiàn)在人們的生活水平有所提升，粉條的品種也變得多種多樣，但是相信大家更愛(ài)的還是地道的馬鈴薯粉條了。它是用馬鈴薯淀粉加工的食品，口感滑爽筋道，外觀晶瑩透亮，無(wú)論是做主食還是配菜都別有一番風(fēng)味。

這些年來(lái)，隨著我國(guó)的科技不斷進(jìn)步，馬鈴薯粉絲的制作方式有了翻天覆地的變化，從傳統(tǒng)的純手工制作，到半機(jī)械化粉絲加工設(shè)備再到自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線，這些工藝在讓商戶(hù)提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本的同時(shí)又令一些朋友憂(yōu)慮，這些冷冰冰的機(jī)械真的能加工出地道的粉條嗎？




麗星馬鈴薯粉絲加工機(jī)輕松生產(chǎn)粉條，它配套PLC變頻操控系統(tǒng)，產(chǎn)量從2.5噸到12噸都有，封閉式作業(yè)，工藝不需要使用添加劑，自帶蒸箱、冷庫(kù)、烘干室，從淀粉入機(jī)到粉絲成型實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化化作業(yè)，整機(jī)僅需幾人操作。這條粉絲生產(chǎn)線產(chǎn)出的粉條外觀整齊，口感好，易入味，口感豐富。

自動(dòng)化粉條生產(chǎn)加工設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。


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