保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴實，真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。

功能多樣“一杯多用”已成為新款保溫杯的流行做法。幾乎每一款保溫杯都有自己與眾不同的特點，有的是雙重蓋設計，開車時只要按一下中間的紅色小鍵，水就會自動流出來，而不會濺濕在車上；有的在保溫杯中間設計有茶隔設計，可將茶葉與茶水快速過濾，非常適用辦公室的小白領使用；還有的是雙杯設計，底盒蓋還有盛茶葉、糖、咖啡的暗格等，而采用不銹鋼雙層制作的真空內膽，不僅可以盛放開水，也可以盛放冰水等，有的杯體還具有燜燒功能，功能最少的保溫杯也至少具備2項以上的功能，而最多功能的保溫杯具備4～5種功能，無論是外出旅游還是居家使用都非常方便。