微波方便面烘干技術(shù)是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上，引入微波技術(shù)而實現(xiàn)的。微波干燥設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備完全銜接配套，容易改造。經(jīng)微波干燥殺菌設(shè)備微波設(shè)備處理過的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風味，而且復(fù)水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。由于利用微波干燥方便面同時也具有殺菌作用，所以能大大延長方便面的保質(zhì)期，食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份。
微波方便面烘干設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1.設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
2.微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3.微波功率：60KW（可調(diào)）
4.脫水率：60公斤/小時
5.烘干溫度：80－120度（可調(diào)可控）
6.進出料口高度：50mm
7.傳輸帶寬度：750mm 
8.傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
9.微波泄漏：國標　≤5mw/c㎡
10.外型尺寸（長×寬×高）：約13970×1362×1750mm
11.執(zhí)行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。 
由于微波方便面烘干設(shè)備是非標設(shè)備，以上參數(shù)僅供參考；歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作；業(yè)務(wù)咨詢電話：18560205752 閆經(jīng)理