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近年來，我國經濟快速增長，餐飲業(yè)也得到了空前的發(fā)展，每個城市都有成千上萬家酒樓，賓館，飯店，食堂，但隨著城市化發(fā)展的深入，這些餐飲企業(yè)的油煙卻無情地污染著我們的生活環(huán)境，更可怕的是由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)（管道，風機，煙罩。凈化器）長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災，造成巨大的損失。

廚房容易發(fā)生火災的原因
   1、使用燃料的火災危險性。廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，在操作和使用過程中，若不能按章操作，很容易產生泄漏、燃燒、爆炸以及雀氣中毒等事故，這是引發(fā)火災事故的一個方面。
   2、廚房油煙起火。廚房要常年與煤炭、氣火打交道，因其場所的特殊性，所需環(huán)境一般都比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產生的油煙很容易聚集下來，日積月累，會形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面，如果清掃不及時，就會有引發(fā)油煙火災的可能。如廚房裡經常發(fā)生的各種煙道火災就是典型。成都宏雙|油煙管道清洗|油煙機清洗公司
   3、電器線路起火。廚房電器線路路敷設在裝修施工中須引起高度重視，比起其它場所來應至少提高一個耐火等級，在平時還應加強維修和保養(yǎng)。在廚房裡，裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、開關不設保護蓋的現象處處可見。這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質極快，很容易引發(fā)漏電、短路起火。另外，廚房內進行的機器也較多，超負荷電現象十分嚴重，特別是一些大功率的電器設施，在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發(fā)熱起火，這也是引發(fā)火災事故的一個方面。
   4、廚房內使用的各種灶具和器具也是引發(fā)火災事故的關鍵。在以前的廚房火災中，因高壓鍋、蒸氣車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引法事故的現象不在少數。
   5、廚房用油也是引發(fā)火災的直接原因。廚房用油大致可分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的賓館和飯店則主要采用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。油鍋烹調食物，因食用油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，撲救時如不得法就會引發(fā)火災。
   6、人為因素造成的火災。筆者在對賓館、飯店的廚房火災進行調查時發(fā)現，有很多人都有一種見“火”而“生畏”的恐懼心理，碰到火災發(fā)生時，采取的常是消極的逃避方式來處理初起火災，致使小火變成大火、小損失變成大損失的情況經常發(fā)生。另外，在廚房裡吸煙也是常有的現象，吸完煙后煙頭經常亂扔，由此也會引發(fā)火災事故﹔廚房在進行衛(wèi)生打掃時，時常出現亂濺倒水現象，這些水很容易進入到各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施發(fā)生腐爛，也級易引起電電線路短路起火。

 成都大總管公司成立16余年是一家經過工商執(zhí)法部門正式注冊，擁有合法經營執(zhí)照的正規(guī)企業(yè)，成都大總管清潔公司擁有嚴格的管理制度、先進的設備、一流的服務質量精湛的技術。清洗維修技師都具備多年清洗、維修、安裝經驗，并不斷吸收新的技術和先進的檢測設備來滿足廣大客的需求。所有的工作人員上崗前都必須經過嚴格的崗前培訓及思想素質的提升，并通過統(tǒng)一的考核方可上崗。公司的服務形式靈活多樣，價格合理，并全心全意為客戶提供細致周到的服務，客戶的滿意和認可是我們賴以生存的基礎，也是我公司全體員工堅持不懈的追求目標,公司在運營中注重各方面的情理，定期對各崗位員工進行清潔技術培訓，嚴格要求，積極進取，并且不斷完善更加有效的管理體系，不斷創(chuàng)新，不斷前進，以盡善盡美的服務為每一位客戶打造一個健康、潔凈、舒適的美好環(huán)境！我公司經過多年施工，積累了豐富的經驗，采用德國高壓清洗機和蒸汽清洗機，可以很好的去除頑固的油漬、污漬、消除細菌、快速殺菌等問題，其應用場所可以遍及任何地方，甚至任何人手難以到達點位。從而達到高效、節(jié)水、潔凈干燥的要求。是當前國際上公認的效率效果的清洗方式。

清洗抽油煙機的四大好處
1.抽油煙機長時間不清洗會導致輸油管堵塞或邊緣出現漏油現象，這是因為油煙長時間附著在油煙機上，其粘性就越強，而影響風輪轉速，使排煙不順暢，由此電機負荷加重，導致線路斷路，電機就容易燒壞，同時也帶來安全隱患。
2.清洗抽油煙機可極大提高或恢復電器能力，節(jié)省耗電，避免電力浪費，延長電器使用壽命。
3.據調查發(fā)現，許多家庭的油煙煩惱來自油煙的無孔不入，哪怕一點點縫隙都可能造成廳房空氣污濁，對家具電器造成腐蝕。由于烹飪時使用的佐料是有咸性物質的，因此室內的空氣受到很大影響。清洗油煙機能夠確保室內空氣清新，營造良好的居家環(huán)境。
4.有助于預防疾病和細菌。烹飪時都會釋放出一些糊味、呈黑色狀的油煙，長期吸入這類油煙，就對人的身體造成一定的傷害。

油煙機清洗的工作程序： 
 １、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，***后提出機體內芯并一一擺放好。 
  ２、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般１５－２０分鐘為宜。 
 ３、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿***皮膚。

  抽油煙機清洗作業(yè)流程： 
    1、 只要給我們一個電話我們會以盡快的速度到達您的位置，為您解決問題！
    2、 上門測量，專業(yè)講解清洗方案，享受***低報價。
    3、清洗 出發(fā)前工作
    1 、出發(fā)前，組長召集全體作業(yè)人員宣讀現場操作注意事項和當晚作業(yè)的施工計劃，分配每個作業(yè)人員的具體工作內容和要求。
    2、組長檢查隊員個人所持有的工具是否攜帶，檢查隊員的統(tǒng)一著裝
    3、組長對所有的工具再次進行檢查，以免遺漏，組織所有隊員上車前往施工地點。
    4、到達施工地點
    1、組長先下車與甲方負責人取得聯(lián)系，確定車輛停放位置、工具卸載位置、進入現場的路線等
    2、組長組織作業(yè)人員在指定區(qū)域卸載所有作業(yè)工具，所有工具要輕拿輕放，所有人員不得大聲喧嘩。按照指定的路線和通道有序的、安靜的進入作業(yè)現場。
    5、進入施工現
    1、組長與甲方負責人協(xié)商，由甲方指定一個區(qū)域供所有作業(yè)人員更換作業(yè)工作服和放置所有作業(yè)工具；
    2、組長與甲方負責人共同確定水、電、火等使用事項，所有作業(yè)人員將作業(yè)工具放置在指定地點，同時更換作業(yè)服，更換下的工作服裝入各自的衣袋中，并擺放整齊。
    6、施工
    1、 所有作業(yè)人員將在各自的作業(yè)區(qū)域內工作，不得擅自走動需要去衛(wèi)生間的人員必須帶一次性鞋套和一次性手套，使用甲方指定的衛(wèi)生間。
    2、當作業(yè)人員完成了某一項目后，通知隊長，隊長將對此項目的完成情況進行初步驗收，對不合要求的，勒令其限時完成，完成后隊長再次驗收。
    3、需要用水、電、火時，由隊長監(jiān)督電工或指定人員在甲方指定的位置使用。
    7、撤離施工現場
    1、完成當天的作業(yè)任務后，所有作業(yè)人員收拾各自所用的工具，到進入現場時指定的工具存放地點集合。
    2、將所有的清潔垃圾整理到一起裝入垃圾袋，所有人員更換工作服，將換下的臟工作服裝入衣袋中，清點作業(yè)工具。
    3、組長帶領隊員攜帶所有作業(yè)工具和垃圾從甲方指定通道有序、安靜撤離施工現場。
    8、需甲方協(xié)助事項
    1、辦理施工單，及與施工有關的相關手續(xù)，安排固定人員全程跟蹤，監(jiān)督施工。
    2、 為乙方指定停車位置、工具卸載位置、進入和撤離作業(yè)現場路線和通道等
    3、配合乙方使用水、電、火等；為作業(yè)人員指定衛(wèi)生間，并告知注意事項為乙方提供其他必要的協(xié)助。
    4、與乙方共同對所有作業(yè)項目進行驗收，并簽署驗收單。
    5、自帶作業(yè)工具清單根據項目制定。
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