糕點(diǎn)烘焙師目前薪酬比較客觀，很多人想從事糕點(diǎn)烘培行業(yè)，隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，糕點(diǎn)、點(diǎn)心已經(jīng)進(jìn)入了普通家庭常常食用的點(diǎn)心，城市中大大小小的糕點(diǎn)店不斷增加，由此可見利潤客觀，目前農(nóng)村城鎮(zhèn)也在不斷增加，學(xué)糕點(diǎn)烘培創(chuàng)業(yè)無疑是一項(xiàng)捷徑之路。

   保定虎振糕點(diǎn)烘培學(xué)校，是河北地區(qū)辦學(xué)較早師資較雄厚的糕點(diǎn)烘培培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校糕點(diǎn)專業(yè)辦學(xué)多年，為多家糕點(diǎn)房超市、酒店輸送了上千名糕點(diǎn)師，面點(diǎn)師。糕點(diǎn)專業(yè)辦學(xué)采用實(shí)踐教學(xué)，隨到隨學(xué)，保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能夠獨(dú)立掌握近百種糕點(diǎn)烘培手藝。另外還設(shè)有創(chuàng)業(yè)班為滿足學(xué)員想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店的想法。

 
  糕點(diǎn)烘培課程設(shè)置：
學(xué)習(xí)內(nèi)容：歐式、水果、鮮奶蛋糕系列；切片蛋糕、肉松蛋糕、彩虹卷、卡通等時(shí)尚蛋糕系列。
學(xué)期為3個(gè)月
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn),西點(diǎn),生日蛋糕,面包,干點(diǎn)等技術(shù)的制作,如各種桃酥,餅干,月餅,蜜食,各種蛋糕,面包,松餅,蛋塔,各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等,學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店,蛋糕店,面包房等,也可以對(duì)外加工開辦加工廠,還可以在高檔賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點(diǎn)師,西點(diǎn)師,裱花師等工作,
點(diǎn)全科班-5個(gè)月

系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)美式、港式、歐式、丹麥、油炸等各式面包及相關(guān)的理論知識(shí)。各種蛋糕干點(diǎn)的制作如；瑪卡蛋糕、馬粉蛋糕、各種海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。還學(xué)習(xí)各種慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷熱飲果凍的制作。以及庫房管理、食品安全衛(wèi)生管理、成本核算、色彩知識(shí)、設(shè)備維護(hù)、店面裝修選址運(yùn)營等各方面的理論知識(shí)。

　　畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購，設(shè)備購買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動(dòng)營銷策劃等等，真正做到教你技術(shù)，扶你上馬，再送你一程。

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