公共營養(yǎng)師職業(yè)定義

所謂營養(yǎng)，顧名思義，營為營造、選擇、創(chuàng)造之意，養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意，所以營養(yǎng)的概念可以解釋為機體攝取食物，經過消化、吸收、代謝和排泄，利用食物中的營養(yǎng)素和其他對身體有益的成分（非營養(yǎng)素或植物化學成分）構建組織器官、調節(jié)各種生理功能，維持正常生長、發(fā)育和防病保健的過程。相信這點，每個人都懂都能做。因為慢性病預防的需要，社會催生出營養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷，問題是沒有人愿意病危或者病重。但是，任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的，預防成為第一要事。醫(yī)生不能隨時預警這個不合適那個對健康有損傷。個人的意識和行為就至關緊要了。《黃帝內經》有云：“是故圣人不治已病，治未病”，“道者，圣人行之，愚者佩之。”治病靠醫(yī)生，預防靠自己。養(yǎng)生是每一個人都可以做到的事情，并非高深莫測的學術名詞。

公共營養(yǎng)師--營養(yǎng)及營養(yǎng)相關專業(yè)包含什么?

1營養(yǎng)專業(yè)本科學歷就是指：食品衛(wèi)生安全與營養(yǎng)學、預防醫(yī)學、醫(yī)藥學營養(yǎng)學、營養(yǎng)與食品類微生物學;

2營養(yǎng)相關專業(yè)本科學歷就是指：臨床醫(yī)學、臨床醫(yī)學專業(yè)、食品質量安全與安全性、食品科學與工程項目、食品類營養(yǎng)與檢測文化教育、烹制與營養(yǎng)文化教育、婦幼衛(wèi)生、小兒科醫(yī)藥學、護理專業(yè)、藥理學、藥學、中西醫(yī)結合臨床醫(yī)學專業(yè)、中醫(yī)藥學、中醫(yī)養(yǎng)身康復學、中醫(yī)藥學、中藥藥理學。

公共營養(yǎng)師考證學習的內容主要有：

基礎營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

公共營養(yǎng)師考證培訓地點：

全國開課，各地上課地址開班前一周通知，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據企業(yè)需求課程組織內訓課程送教上門。學生團體報考人員20人以上可以組織學校舉辦。　未開課城市及異地學員可申報網絡課程在線學習。

公共營養(yǎng)師考證開課地點：

南京 南京市江寧區(qū)

　　昆明 昆明市官渡區(qū)

　　成都 成都市高新區(qū)(具體位置開班前一周通知)

　　廣州 廣州市天河區(qū)

　　廈門 廈門市區(qū)(具體位置開班前一周通知)

上海 上海市閔行區(qū)、浦東新區(qū)(開班前一周通知)

蘭冠教育學院辦理：污水處理工、化學檢驗工、化學分析工程師、供水檢測工、化妝品配方師、食品檢驗員、微生物檢驗員、化妝品檢驗員、食品安全管理員（師）、食品質量管理師、公共營養(yǎng)師、健康管理師、評茶員、茶藝師、 中級職稱評審、體系內審員和外審員、化學總控工等化工行業(yè)國家資格證 更多詳情請咨詢蘭冠教育秦老師