用途；

    主要用于涼皮的切條切絲，速度快、效率高、省人工！可以切：米皮、面皮、粉皮、搟面皮、海帶絲，切出的效果和刀工一樣，方便快捷、省時省力！

本機參數：

           1、下料口徑50cm，適合切搟面皮、涼皮、海帶絲… 

           2、切刀規格：4/6/8/10mm，4種常用規格供親們選用；其它規格，如：3/15/20mm等，歡迎來電訂制�。ㄇ械兑幐�，決定了切出來的條或絲的規格！如：4mm的切刀，切出來的條或絲就是4mm寬）

           3、生產效率：120kg/h。

           4、電機功率：180W；停電時，可以手搖。（隨機贈送有手柄）

           5、整機尺寸：50×45×45cm�；�板不銹鋼制作，傾斜度可微調。

           6、產品重量：25kg                                                                                                                                                               

 切涼皮機使用方法：
1、按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動加熱開關，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動主機開關，打開料斗面糊流量開關，讓面糊進入機內，然后看出來的面皮的生熟調皮溫度的高低或調整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產過程中若面皮出現斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊，不可用水泡。
5、面糊快用完時，應關閉加熱開關，讓繼續出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復加熱清洗機器內的余料，待清洗干凈后關閉主機開關。
6、若生產中途突然停電，應立即切斷閘刀開關，卸下出口模具進行清洗，以防面食干結可在螺桿刷些食用油，方便下次使用。 

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