七水硫酸鋅（ZnSO4 7H2O),又名皓礬、鋅礬，是一種無色針狀或粉狀結晶，密度1.957g/cm3，易溶于水，微深于乙醇和甘油，在干澡空氣中逐漸風化。39攝氏度時ZnSO4.7H2O失去一個結晶水，轉變為ZnSO4 6H2O,70攝氏度時再失去結晶水轉變為ZnSO4.H2O,280攝氏度時失去全部結晶水成為無水物。加熱到767攝氏度時則分解為氧化鋅和三氧化硫。

七水硫酸鋅主要是制造鋅鋇白、鋅鹽的原料，印染業的媒染劑，木材、皮革的保存劑，防止果樹病蟲的殺蟲劑，醫藥的催吐劑，骨膠澄清、保存劑，也是生產化纖的重要輔助原料。另外，還用在電鍍、電解和造紙工業中。七水硫酸鋅主要用于制造鋅鋇粉和其他鋅鹽的原料，也是粘膠纖維和尼綸纖維的重要輔助材料，還用作印染劑、木材與皮革劑、骨膠澄清及保護劑、醫藥催吐劑和殺真菌劑。還用于電鍍、浮選礦、防止果樹苗病害及循環冷卻水處理等。

硫酸鋅又名鋅肥，顆粒鋅，大粒鋅肥等，根據不同客戶及地區主要用于飼料添加劑，農用肥料和工業用途。

農作物缺鋅是一種最普遍的微量元素缺乏癥。作物缺鋅的共同特點是：葉片失綠，節間縮短，簇生、小葉，植株矮小，生長受到限制，造成“僵苗”、“花白苗”、“小果”等生理性病害，籽實空癟率高，產量低。鋅肥的施用，能促進作物生長發育，提高結實率，增強作物的抗寒、抗病能力，提高產量10%至30%，顯著改善農品品質。

一、作物缺鋅典型癥狀

玉米：葉片失綠，并有褐斑，形成“花白苗”，果穗缺粒禿尖。

小麥：葉脈兩側出現白綠條斑或條帶，節間短，抽穗揚花遲，不整齊。嚴重缺鋅時不能抽穗，穗小粒輕。

果樹：“黃斑葉病”：新梢的上、中部葉片葉脈保持綠色，葉脈間為黃色。“小葉病”：新葉變小，頂部出現蓮座狀簇生。“小果病”：果小皮厚，果肉木質化，渣多汁少。

蔬菜：中上層葉片失綠、變黃、嫩葉小，常稱“小葉病”。植株矮小，節間縮短，簇生，果小皮厚，產量低、品質差。

硫酸鋅顆粒的正確使用方法

1、水稻田土壤：每畝顆粒鋅肥用量為1——1.5千克，可用秧田作苗床肥，結合整地作耙面肥，將顆粒鋅肥與顆粒狀肥料、細土混勻后撒施。

2、旱地土壤：每畝顆粒鋅肥用量1——1.5千克，播種整地前將顆粒鋅肥與復（混）合肥或細土拌勻后撒施，條施或穴施。

3、果樹施用：每棵果樹顆粒鋅肥用量為50——100克，根據樹冠大小定量，也可與復合肥、有機肥一起施用，作為春肥、壯果肥、還陽肥施用，順樹冠沿滴水線開溝施入后覆土。