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概述:脆皮炸雞是高尚的現(xiàn)代休閑食品,如能和臺(tái)灣珍珠奶茶、花式刨冰等搭配起來一同經(jīng)營,效果更佳。
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美食脆皮炸雞外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,絲毫不比洋快餐的炸雞差;雞肉汁多柔嫩,鮮香嫩滑,該技術(shù)除可用于炸制原味雞肉,炸雞腿、炸雞翅、勁爆雞米花、炸雞柳外,還是用于魚、蝦、肉等各種油炸食品。脆皮炸雞是高尚的現(xiàn)代休閑食品,如能和臺(tái)灣珍珠奶茶、花式刨冰等搭配起來一同經(jīng)營,效果更佳。

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