烤面筋加盟/烤面筋做法/烤面筋配方/烤面筋培訓(xùn)/烤面筋怎怎么做/烤面筋怎么加盟

想學(xué)到真正的烤面筋技術(shù)就來沈陽好日子，這里是專門的特色小吃加盟、培訓(xùn)公司。這里的廚藝教授有著豐富的廚藝經(jīng)驗(yàn)，歡迎您和您的朋友一起來考察！

將特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放進(jìn)特制的調(diào)料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制調(diào)味醬，并配以各種口味的撒料，慢慢香氣四溢，其香味可以遠(yuǎn)飄幾十米，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感好，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長，吃了一串還想吃第二串第三串……面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，男女老少都愛吃。

     我們廚師會現(xiàn)場學(xué)習(xí)燒烤專用面筋的制作工藝、面筋的腌制進(jìn)味方法和烤制工藝、各種口味的腌料配方及專用調(diào)味醬的配方、不同口味的外用灑料的配方等。烤面筋基本原料是面粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價(jià)一般在1.0元，利潤率為400℅；在高消費(fèi)區(qū)域，零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份；如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問題。