餐飲廢水主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。其主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規定的標準與規范，方能排人城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態環境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。
我公司在引進國外技術的基礎上，結合中國國情設計研發出一種先進、高效、低能耗、易維護的含油污水處理器。經本設備處理后，水中的油脂、總懸浮物大幅度降低。
流程：
餐飲污水-除渣槽-預隔油池-油水分離器-排放
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