葡萄糖用途：1葡萄糖用于醫面，調節人體內酸堿平衡，以恢復正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑，級無水葡萄糖具有，強心，作用，是生產大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。可用作各種口服液和口服藥，品生產中的載體和營養添加劑。

可用作生產各種化妝品的營養成分，由于純度高，化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。萄糖食品行業的應用廣泛：糖果，糕點，飲料，冷食，餅干，焙烤食品滋補液，果醬，果凍制品，蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%)，改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。

葡萄糖吸濕性高，用于糕點，焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。葡萄糖的冰點低，用于飲料，泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。萄糖用作水質穩定劑，其優表現在：葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬，硅，磷，鎢，亞鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高。

葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加，葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣，鎂，鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用，葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用。
葡萄糖在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快。污水處理調試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快，若運行的系統中COD，BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
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