現在的鋼材市場管理是比較規范的，不銹鋼是鋼材是市場上標膠活躍的一種鋼材類型，所以不銹鋼網片的管理也屬要求嚴格的類型。為了做好不銹鋼網片的統一管理，常規的不銹鋼網片的絲徑、網孔、網長、徑間距等方面的規格也都有統一規定。

不銹鋼燒烤網的特點：編焊而成，焊接牢固、焊點圓潤、邊緣光滑、不劃手、耐高溫、不變形、不生銹、易清洗、無毒無味、方便使用、能重復使用。

201不銹鋼燒烤網與304不銹鋼燒烤網

201不銹鋼燒烤網材質是SUS201不銹鋼絲，較SUS304不銹鋼絲質地較硬，較304來說耐腐蝕性差，但價格較304要低。

304不銹鋼燒烤網材質是SUS304不銹鋼絲，亮澤比SUS201更為光亮，不發烏。絲更軟，更易塑形加工。食品級標準更高。

無論是201不銹鋼燒烤網還是304不銹鋼燒烤網經過焊接的話，都會留下黑色焊點，影響美觀，必須經過電解拋光處理，才能如銀色般耀眼。

包邊燒烤網也可以用不銹鋼材質，網可以用不銹鋼，包邊也可以用不銹鋼板，不銹鋼板較馬口鐵板或是鋁板，都更硬，包起來更費事，同時不銹鋼材質的價格也較高。這種包邊燒烤網價格也不會太低，比鍍鋅燒烤網高的多，做多次反復使用性燒烤網又未免清洗費事。所以一般訂購純不銹鋼包邊燒烤網的客戶不是特別多，包邊燒烤網多是鍍鋅燒烤網。而不銹鋼網格包鋁邊也多用于過濾行業，或是鋁板沖壓拉伸網格包鋁邊用作烤面包網等。雖然都能用作燒烤網用于燒烤行業，然而數量不多。燒烤業中的包邊燒烤網霸主還是一次性燒烤網，其次**是201不銹鋼燒烤網、304不銹鋼燒烤網、銅燒烤網等。

鍍鋅燒烤網與不銹鋼燒烤網的區別

鍍鋅燒烤網材質成本偏低，其中又包括包邊鍍鋅燒烤網和焊接鍍鋅燒烤網。包邊鍍鋅燒烤網成本比焊接鍍鋅燒烤網還要低，生產效率還要高。除沖床操作危險度高，對工人熟練操作要求較高外，其他方面如包邊對工人技能要求較低。焊接鍍鋅燒烤網同樣因為排焊機器的存在，操作起來較為簡單。生產耗時少，則工時費少，人工費少。

不銹鋼燒烤網材質成本較為偏高，主要針對的是焊接燒烤網，有焊接圓形不銹鋼網和焊接方形不銹鋼燒烤網。另外還有沖壓不銹鋼燒烤網、編織不銹鋼燒烤網。焊接不銹鋼燒烤網所采用的工藝一般是弧焊。弧焊比排焊要求高了一些，需要工人更多的技藝。同時不同于排焊，一焊接是一排焊點，弧焊是需要一個焊點一個焊點逐步焊接的，更費時費力。所以工時費會高，人工費會高。技藝越高的工人代表工資越高，累積到不銹鋼燒烤網里面的成本也會更高。