第17屆中國(guó)餐飲·食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：餐博會(huì)）將于2021年6月11日-13日在山東濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

山東省是全國(guó)人口大省、農(nóng)產(chǎn)品大省、食品加工大省，也是餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生產(chǎn)強(qiáng)省和餐飲食材交易的天然集散地。山東作為中國(guó)八大菜系之魯菜的發(fā)源地，近幾年餐飲產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展已走在了全國(guó)前列,成為全國(guó)餐飲消費(fèi)第一大省。濟(jì)南作為山東省省會(huì)城市在餐飲在品牌提升、中央廚房建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)理食材生產(chǎn)、餐飲供應(yīng)鏈物流服務(wù)等方面走在行業(yè)前沿，許多成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)全國(guó)餐飲企業(yè)發(fā)展具有重要引領(lǐng)作用。本屆展會(huì)將通過(guò)全方位展示精品餐飲調(diào)理食材和精心組織參會(huì)企業(yè)參觀、考察、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)理食材生產(chǎn)線，并針對(duì)企業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)，展開研討。

展會(huì)主題：共創(chuàng)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化 專業(yè)化 規(guī)模化的新未來(lái)

展會(huì)時(shí)間：2021年6月11日-13日

展會(huì)地點(diǎn)：濟(jì)南舜耕國(guó)際展覽中心（舜耕路28號(hào)）

展會(huì)規(guī)模：20000㎡展覽區(qū)、2000㎡賽事展區(qū)、3000㎡美食展區(qū)。參展企業(yè)約500家 、預(yù)計(jì)參與大師300人，數(shù)千道菜品，會(huì)議規(guī)模1000余人次，預(yù)計(jì)觀眾60000人次。

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