2020南京地區食品檢驗員考證須知

培訓地點：國家職業資格培訓中心（上海，南京，蘇州，昆明，杭州，寧波......全國定期開班）

培訓時間： 廣州每月開班聯系方式：李老師 15989114650   秦老師：18529246741

食品檢驗員國家職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明，是勞動者求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。推行職業資格證書制度是提高勞動者素質的重要措施。目前，“就業靠競爭，上崗憑技能”的觀念已逐步深入人心。全國每年大約有500多萬人參加近千種職業的職業資格考核，累計已有3500萬人取得了相應的職業資格證書。食品檢驗員職業資格證書是從事食品檢驗測試人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，也是我國公民境外就業、輸出勞務法律公正的有效證件（該證書可跨區域無需年審，無有效期限）。

一、食品檢驗員職業資格簡介

1、食品檢驗員：包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。

2、從事的工作主要包括：（1）采集樣品；（2）配制標準溶液；（3）使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量；（4）檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標；（5）記錄、計算、判定檢驗數據；（6）協助主檢人員完成檢驗報告；（7）檢查、維護儀器設備；（8）負責檢驗室衛生、安全工作。

3、食品檢驗員職業資格等級共分為五級：初級（國家五級）、中級（國家四級）、高級、技師（國家二級）、高級技師（國家一級）。大學本科生經審核可直接報考高級（國家三級）職業資格考試。

根據勞動部和社會保障部要求，本學院定期在全國各地舉行“食品檢驗員國家職業資格鑒定考核班”廣州這邊每月都會舉行“食品檢驗員國家職業資格證考核班”“化學檢驗員國家職業資格證考核班”“計量人員十大工種國家職業資格考核班”歡迎各界人士咨詢李老師 15989114650，

二、來參加食品檢驗員培訓又是怎樣培訓考試的呢？

基本分為理論培訓和實操培訓，理論知識部分采用筆試方式進行考核鑒定，技能操作部分采用實際操作（或筆試）方式進行考核鑒定。