功率:15KW(8段火力調功率大小)      
電源電壓:380V/50HZ     
炒鍋直徑:600*600mm   

外形尺寸:1400*1100*1500mm 

產品優勢：
節能比較：
1、比燃氣省約50%~60%；
2、比燃油省約40%~55%；
3、使用導熱油、蒸氣式夾層鍋的電能利用值只有在60~70%；而本機是直接在鍋底加熱，熱效率利用超過95%。


1.品質數字控制：精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定.

2.操作簡單:采用滾筒式360度旋轉，受熱更均勻；配方向盤，可隨意控制滾筒的傾斜程序。

3.安全：電磁加熱,無明火，無爆炸，無火災，無燙傷危險。

4.節能：電磁加熱原理，能源有效率達95%以上，與傳統方式加熱相比，節能50%。省時、省電。鍋體磁場感應,不直接發熱,無需任何熱傳遞方式，提高工作效率又減少了傳導過程中熱能源浪費。

4.環保：無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對作業環境的污染，及炒制產品衛生級別的降低。

5.高效：無極火力調節，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產流程數字化控制。

6.衛生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛生。

7.品質更佳：微電腦數字化控溫、計時，加工工藝易于控制,確保了食品色澤一致。

8.節省人力成本：采用全自動化操作，無需人工看守,減輕了勞動強度，代替了人工,真正的節省了人工,真正的全自動化操作.

[本信息來自于今日推薦網]