食品級防腐劑 山梨酸 保鮮
概述：
【山梨酸簡介】
產品名稱
山梨酸
英文名稱
sorbicacid
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【山梨酸簡介】
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產品名稱 |
山梨酸 |
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英文名稱 |
sorbicacid |
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EINECS號 |
203-768-7 |
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相對分子量或原子量 |
112.13 |
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密度 |
1.204（19℃） |
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熔點（℃） |
132～135 |
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沸點（℃） |
228（分解） |
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閃點（℃） |
127 |
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性狀 |
白色針狀或粉末狀晶體 |
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溶解情況 |
微溶于水，能溶于多種有機溶劑 |
【山梨酸性狀】
山梨酸為白色至微黃白色結晶性粉末；有特臭。本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中極微溶解。
【山梨酸主要用途】
山梨酸廣泛用于食品、化妝品、農產品等行業。霉菌和酵目菌的抑制劑、食品防霉劑、干性油類變性劑、殺菌劑等。
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