麻辣燙早已風靡大江南北，每當夜幕降臨，無論是繁華熱鬧的小吃街，還是熙熙嚷嚷的街口都少不了串串香，麻辣燙的身影，一輛簡易自制的小吃車，兩個吆喝的經營者，再加上串串香，麻辣燙獨有的口味，生意往往火爆異常。 
   一個小小的串串香，麻辣燙生意，只需投資一個自制小吃車，一個月的攤位費，幾百元的原料錢總費用不超過2000元，只要口味正宗每天純利500元以上是不成問題的，真可謂是投資小、利潤高、成本回收快的小本創業好項目。  
蘇洲楓味源小吃培訓中心 順應市場需求，在推出重慶火鍋的同時也推出重慶麻辣燙，請搜蘇州楓味源小吃培訓讓首次創業或從事餐飲創業的您不用承擔大的風險和投入，便能牛刀小試，共享麻辣燙帶來的滾滾財江蘇蘇州楓味源小吃培訓中心有獨特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達到最高境界，一方面增加產品的香、嫩、脆的特色，同時可以最大程度地保持肉類的水分， 使烤出的肉質滑嫩，大大提高產品的成色，使烤好的產品個體態豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開，聞之令人垂涎，吃起來外脆內嫩。 　 　2撒粉。除了市場上常見的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調料和醬汁。烤好的產品，再撒上或刷上秘制的燒烤調料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。 獨特的配方，令同行無法模仿，保證加盟店獨攬財源。　　3烤制。根據具體不同產品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮， 去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現場培訓時，不但讓學員們自己動手操作，學會為止，還詳細傳授每種調料的關鍵作用。學員可根據當地需要改變其配方和口味， 達到運用自如的水平。現場帶您采購原材料，挑選調料，全部手把手操作。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創業致富的朋友前來學習. 香料配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，口味可以根據各地飲食習俗加以調整。特別是由我們公司配制的復合調料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。學習者無需任何相關基礎，便可學會全部配方技術，輕松掌握全部燒烤操作方法。我們吸取傳統考制技術和優勢，融合了當今先進的食品技術，烤制配料大大改進，使做出的燒烤吃起來更可口，更鮮美，能夠迅速抓住顧客的胃口，征得顧客的心. 培訓項目種類： 肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，掌中寶等。。。 海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚等。 蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺等。[本信息來自于今日推薦網]