蘇州酸辣粉培訓(xùn) 學(xué)做重慶酸辣粉 蘇州酸辣粉加盟 怎么做酸辣粉
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正宗酸辣粉的粉條晶瑩透亮,有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細(xì)對(duì)口感有著重要的影響,所以酸辣粉必須要粗才好吃。現(xiàn)在人們吃的粉條越來(lái)越粗越來(lái)越寬,我們平時(shí)吃火鍋時(shí)也放上一些粉絲之類(lèi),也有的是紅薯粉,但酸辣粉的粉絲更粗更有咬勁。
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