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存酒注意事項：

①選純糧酒。只有真正的純糧酒才會越陳越香，如果是酒精勾兌酒，經過陳放，不僅不會變香，還有可能變質，有怪味。

②盡量不要選清香型白酒，清香型白酒不適宜長時間存放，本來其香型就必要清雅，長時間香味會更淡，影響口感。

③注意存儲環境。千萬不要效仿“土里埋酒”，藏酒環境需要干燥、通風、陰涼之處，家里有酒柜最好，如果沒有，床下也可以。還要做好密封，多層密封，防止跑酒，保鮮膜、蠟封等都可以，外面用陶壇包裹最好。

自己存酒喝著放心，但是存的時間太長，猴年馬月才能喝到，即便是存了十幾年的酒，哪還舍得喝？所以，還不如直接買那些出場就是老酒的，當然，性價比還是首要考慮因素。

君中元私藏酒是我最近的心頭愛，價格定位百元檔，卻是地地道道的大曲坤沙醬香酒，更難得的是，口感竟然和“飛天”有些相似，醬香口糧酒中的天花板了。

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