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古時候，由于科技不發達，生產力落后，人們很容易相信鬼神，古人認為，聚在一起吃飯的時候，容易惹來不干凈的東西，于是要碰個杯，用清脆的聲音把它們驅走。當然，這種說法帶有一定的迷信色彩，但在生產力不發展，靠天吃飯的古代，這也是我們先祖的一種智慧。

以上這些說法，從某種程度來講，都有一定的依據，但現在大家更認同讓身體的各種感官都能參與到飲酒這件事上，感受飲酒的快樂，這樣一來，喝酒也更有氛圍，哪怕是在一些嚴肅的酒局上，站起來，碰碰杯也能活躍氣氛，而不會顯得酒局很沉悶。

當然，關于喝酒碰杯這件事，可以說是見仁見智，行家也不一定就概述完。

講了這么多碰杯的原理，更重要的是碰杯時選一款純糧好酒，比如這款行家也經常喝的這款緣得仿臺酒。

緣得仿臺酒是一款53度的純糧醬香好酒，產地在貴州省茅臺鎮，甄選當地優質紅纓子糯高粱為釀酒原料，根據節令，端午踩曲，重陽下沙，在嚴格的坤沙工藝下，釀造出來的一款好酒。

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