新都煙酒蟲草回收項(xiàng)目

1、蟲草系列：盒裝冬蟲夏草，散裝冬蟲夏草，同仁堂品牌冬蟲夏草等等。

2、名酒系列：茅臺，五糧液，國窖1573，老汾酒，老瀘州老窖，老郎酒，老西鳳，老懂酒，老劍南春。

3、禮盒系列：茅臺禮盒（15年、30年、50年、80年），五糧液禮盒（15年、30年、50年、60年）等等。

4、洋酒系列：路易十三，軒尼詩，馬爹利，人頭馬，軒尼詩XO，李察等等。

簡單對比作為濃香型白酒的代表五糧液和醬香型白酒的代表茅臺之間，從釀造工藝上的區(qū)別。

首先是五糧液的釀造工藝，為了大家都看得明白，雙雷把一些相對不重要的步驟，進(jìn)行了篩選，留下了主要的釀造過程:簡單來說，釀酒分兩個(gè)方面。

***個(gè)方面:將小麥、大米、玉米、高粱、糯米五種原料，與酒廠老窖里的母糟(什么叫母糟，請往下看)，以及一些谷物殼(理解為輔料)，按比例混合在一起，用一種取酒容器蒸餾，然后自然產(chǎn)生的液體就是酒。

第二個(gè)方面:取酒后，蒸餾容器里剩下的東西(原料，母糟，蒸糠之類)在經(jīng)過一些步驟以后，加入大曲(理解為幫助發(fā)酵的添加劑即可)后放在窖池內(nèi)，封窖發(fā)酵，幾十天以后成為之前提到的母糟。

以上就是五糧液，也是大部分濃香型白酒釀造的循環(huán)過程，一次成酒時(shí)間大約為3個(gè)月左右(某些濃香酒廠時(shí)間更短)。

讓我們再來看看茅臺的釀造工藝: