重慶牛肉面培訓(xùn)-學(xué)牛肉面培訓(xùn)-重慶巴蜀職校 

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特色培訓(xùn)：火鍋培訓(xùn)、小面培訓(xùn)、渝派特色菜、川菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、面包蛋糕培訓(xùn)、電工培訓(xùn)、叉車培訓(xùn)、旋挖鉆機(jī)培訓(xùn)、挖掘機(jī)培訓(xùn)、電商全媒體運(yùn)營培訓(xùn)、工業(yè)機(jī)器人操作培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)營銷培訓(xùn)等，常年開展免費(fèi)培訓(xùn)、農(nóng)民工、失業(yè)人員、退伍軍人、學(xué)生創(chuàng)業(yè)崗前技能培訓(xùn)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、牛肉面紅油、香油、麻油的制作、選料、制油、操作、保存;
2、鮮牛肉的選購、加工、炒制、調(diào)味、保存;
3、味型調(diào)味、調(diào)味料的制作、配比方法等操作;
4、面碗的底料的勾兌、打料操作順序、味的控制;
5、高湯的熬制、輔料、主料選擇、調(diào)制湯味、保存；

6、面條的煮制、挑面、裝碗、操作過程；
7、紅湯牛肉面、清湯牛肉面的制作處理;
8、行業(yè)市場行情分析，選址，設(shè)計(jì)、裝修、經(jīng)營、店管，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；

學(xué)校承若：一期不會(huì)下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，所有學(xué)員一律推薦工作。
學(xué)校地址：重慶市渝中區(qū)大坪單巷子87號（康德國際樂尚匯二樓） 
歡迎全國各地學(xué)員咨詢報(bào)名重慶巴蜀職校,學(xué)習(xí)技能知識(shí),崗前培訓(xùn)考證。