羥丙基甲基纖維素HPMC具有熱凝膠性質，產品水溶液加熱后形成凝膠析出，冷卻后又溶解，不同規格的產品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化，粘度越低，溶解度越大，不同規格的HPMC其性質有一定差異，HPMC在水中溶解不受PH值影響。羥丙基甲基纖維素的物理性狀溶于水及大多數極性有機溶劑，在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。羥丙基甲基纖維素透明度高、性能穩定。

　　羥丙基甲基纖維素是近年來產量、用量都在迅速增加的纖維素品種。它是由精制棉經堿化處理后，用環氧丙烷和氯甲烷作為醚化劑，通過一系列反應而制成的非離子型纖維素混合醚。取代度一般為1.2~2.0.其性質受甲氧基含量和羥丙基含量的比例不同而有差別。
　　(1)羥丙基甲基纖維素的保水性取決于其添加量、黏度等，其相同添量下的保水率高于甲基纖維素。
(2)羥丙基甲基纖維素易溶于冷水，熱水溶解會遇到困難。但它在熱水中的凝膠化溫度要明顯高于甲基纖維素。在冷水中的溶解情況，較甲基纖維素也有大的改善。
　　(3)羥丙基甲基纖維素的黏度與其分子量的大小有關，分子量大則黏度高。溫度同樣會影響其黏度，溫度升高，黏度下降。但其黏度高溫度的影響比甲基纖維素低。其溶液在室溫下儲存是穩定的。
　　(4)羥丙基甲基纖維素比甲基纖維素具有更好的抗酶性，其溶液酶降解的可能性低于甲基纖維素。
　　(5)羥丙基甲基纖維素對酸、堿具有穩定性，其水溶液在pH=2~12范圍內非常穩定。羥丙基甲基纖維素對一般鹽類具有穩定性，但鹽溶液濃度高時，羥丙基甲基纖維素溶液黏度有增高的傾向。
(6)羥丙基甲基纖維素可與水溶性高分子化合物混用而成為均勻、黏度更高的溶液。羥丙基甲基纖維素對砂漿施工的黏結性要高于甲基纖維素。
羥丙基甲基纖維素（HPMC）的用途：
羥丙基甲基纖維素廣泛用于建筑材料、涂料、合成樹脂、陶瓷、醫藥、食品、紡織、農業、化妝品、煙草等行業。HPMC按用途分為：建筑級、食品級和醫藥級。目前國產的大多是建筑級，在建筑級中，膩子粉的用量很大，大約90%是用來做膩子粉的，其余用來做水泥砂漿和膠水的[本信息來自于今日推薦網]