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  酒店后廚整套設備功能區分配:主食庫、副食、干貨庫、腌制間、面點、小吃間、涼菜間、蔬菜初加工間、肉類、水產加工間、垃圾間、就餐區等幾大區域。餐廳后廚配套設備熱廚區大型酒店配套設備包括:燃氣炒灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐等;儲藏設備:其分為食品儲藏部分，包括常溫和低溫設備:平板貨架、食堂后廚設備清單米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等，可以提前規劃出您設備的尺寸及擺放位置，酒店后廚整套設備這樣提前有個心理準備或者是預想，餐廳后廚配套設備讓后期的工作更加的完善。是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。我司專業提供大型酒店配套設備以及相應的服務，食堂后廚設備清單也是同行內沒人可及的服務了，我司已經是先驅了。通常包括烹飪加熱設備:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、酒店后廚整套設備切片機、絞肉機、榨壓汁機等。好幾百種設備供您選擇，為您提供一站式服務。歡迎您致電咨詢。