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烘干器|切碎機CE認證標準：EN 60704-2-11-1999 測定家用和類似用途電器輻射氣載噪聲的試驗規范　第2－11部分：電動食品加工機的特殊要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 12042-2000 食品加工機械 對自動分配機的安全及衛生要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 12984-1997食品加工機械 便攜式和/或手動機械及配備機械驅動切削工具的設備 安全和衛生要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 13591-1999 食品加工機械 固定臺式爐加料機 安全和衛生要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 13954-2000食品加工機械 面包切片機　衛生和安全要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 12851-1997 食品加工機械 配備輔助驅動轂的機器給養裝置 安全和衛生要求

烘干器|切碎機CE認證標準：EN 13886-2000 食品加工機械 配備攪拌器和/或混合器的烹調鍋 安全和衛生要求等等

CE認證可以說是當今世界上最先進的產品符合性評估模式，它率先引入模塊概念，一種適用CE標志的產品的評估由評估模塊和由這些評估模塊組成的評估程序組成。一般來說，評估模塊有以下幾種：

A：自我宣稱（由生產者自我宣稱，并提供產品關鍵技術資料）

B：型式測試（由歐盟公告機構進行產品全面測試）

C：公告機構針對產品生產的工廠審查

D：公告機構針對產品生產及其質量管理體系的工廠審查

E：公告機構針對質量管理體系對貿易商等中間商進行審查

F：公告機構針對進口歐盟上岸的批量產品進行審查

G：公告機構對于進口歐盟的尚未進行型式測試的產品進行包括型式測試的全面審查

不同的指令對于應該由哪些模塊組成評估程序做了規定。如：低電壓指令（LVD）、電磁兼容性指令（EMC）可以由A組成；燃氣具指令（GAD）由B-C、B-D、B-E或B-F組成。

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